Costine di maiale impanate

Cookinero 22 ott 2022

Come cucinare Costine di maiale impanate

Passo 1

Lavate le costine, eliminate tutto il grasso in eccesso. Tagliare a pezzi uno per uno. Mescolare la salsa di soia, la scorza, il succo di limone e 2 cucchiai. l. oli. Metti le costine nel composto, mescola bene e lascia in un luogo caldo per 30 minuti.

Passo 2

Costine di maiale impanate

Mescolare il pangrattato e il condimento.

Passaggio 3

Arrotolare le costine nella miscela risultante. Friggere nell'olio caldo rimanente in lotti fino a cottura ultimata, 7 minuti ciascuno. da ogni lato.

Costine di maiale impanate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le costolette di maiale con cosce di pollo, costolette di manzo o anche tofu per un'opzione vegetariana. Regola i tempi di cottura in base alla proteina scelta.
Per un'alternativa senza glutine, prova con farina di mandorle, cracker senza glutine sbriciolati o pangrattato senza glutine stile panko. Daranno una croccantezza simile.
Gli avanzi si conservano in un contenitore ermetico in frigo fino a 3 giorni. Riscalda in forno o air fryer per mantenere la croccantezza.
Sì! Dopo averle impanate, congela le costolette su una teglia prima di trasferirle in un sacchetto per freezer. Si conservano fino a 2 mesi. Friggile direttamente congelate, aggiungendo qualche minuto in più alla cottura.
Servile con purè di patate, insalata di cavolo o un'insalata verde fresca. Per un'opzione più leggera, prova con verdure arrosto o un'insalata di quinoa.
Per ridurre l'untuosità, cuoci le costolette impanate in forno a 200°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura, oppure usa un air fryer per un risultato più croccante con meno olio.
Assolutamente sì! Marinare le costolette fino a 4 ore in frigo esalterà il sapore. Evita però di marinare troppo a lungo perché il succo di limone potrebbe iniziare a sminuzzare la carne.
Riscalda in forno a 175°C per 10-15 minuti o in un air fryer a 190°C per 5-7 minuti per mantenerle croccanti e succose.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Tkemali classico con ombalo e ucho-suneli

Questa meravigliosa salsa tkemali classica prende il nome da uno dei tanti tipi di prugne, anche se oltre ai frutti di queste prugne, puoi aggiungere prugnole, more e ciliegie: ottieni molte opzioni per una salsa deliziosa per tutto l'anno . A se

Cetrioli sottaceto senza aceto

Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l

Adjika piccante, fragrante

Questo è un adjika molto profumato e gustoso, consiglio vivamente di cucinarlo!

Pancakes con siero di latte

Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Categorie Menu Ricette
Superiore