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Cuisine
Étape 1
Lavez les côtes, coupez tout excès de graisse. Couper en morceaux un par un. Mélanger la sauce soya, le zeste, le jus de citron et 2 c. l. huiles. Mettez les côtes dans le mélange, mélangez soigneusement et laissez dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Étape 2
Mélanger la chapelure et l'assaisonnement.
Étape 3
Rouler les côtes dans le mélange obtenu. Frire dans l'huile chaude restante par lots jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, 7 minutes chacun. de chaque côté.
Ingrédients
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