Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen

Pflaumen ergänzen das Fleisch perfekt und mit Buchweizen ist es einfach unglaublich.

Wie man kocht Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen

Schritt 1

Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel anbraten. Gewürze hinzufügen.

Schritt 2

Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen

Klein geschnittenes Schweinefleisch dazugeben. Braten.

Schritt 3

Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen

Buchweizen, Pflaumen, heiße Brühe (oder Wasser) gießen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel 20-30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen

Mit frischem Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!

Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, auf jeden Fall! Rind, Lamm oder sogar Hähnchenkeulen eignen sich gut als Ersatz für Schweinefleisch. Passen Sie die Garzeit an, damit das Fleisch durchgegart ist.
Getrocknete Cranberries, Rosinen oder sogar klein geschnittene Aprikosen können als Ersatz für Pflaumen verwendet werden. Sie verleihen eine ähnliche Süße und eine weiche Textur.
Lassen Sie das Fleisch weg und fügen Sie stattdessen gewürfelte Pilze, Linsen oder Kichererbsen für Eiweiß hinzu. Verwenden Sie Gemüsebrühe, um das Gericht vollständig vegetarisch zu halten.
Ja, es eignet sich gut zum Einfrieren. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel geben. Es kann bis zu 2-3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und gründlich auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen.
Gekochter Buchweizen mit Fleisch und Pflaumen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden.
Sie können es in der Mikrowelle mit einem Schuss Wasser oder Brühe erwärmen, um ein Austrocknen zu verhindern, oder auf dem Herd bei niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren.
Ja, wenn Sie vorgekochten Buchweizen verwenden, reduzieren Sie die Kochzeit erheblich. Fügen Sie den vorgekochten Buchweizen in den letzten 5-10 Minuten des Kochens hinzu, nur lange genug, um ihn zu erwärmen und etwas von der Brühe aufnehmen zu lassen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Taschkent-Salat mit Rettich

Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze