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Beschreibung
Pflaumen ergänzen das Fleisch perfekt und mit Buchweizen ist es einfach unglaublich.
Kochen
Schritt 1
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel anbraten. Gewürze hinzufügen.
Schritt 2
Klein geschnittenes Schweinefleisch dazugeben. Braten.
Schritt 3
Buchweizen, Pflaumen, heiße Brühe (oder Wasser) gießen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel 20-30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Mit frischem Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!
Zutaten
Schweinefleisch - 400 g
Buchweizen - 1 Tasse
Zwiebel - 1 Stck.
Pflaumen süß-sauer b / c - 8 Stk.
Fenchelsamen, Zira - jeweils eine Prise
Salz Pfeffer
Olivenöl
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