Pflaumen ergänzen das Fleisch perfekt und mit Buchweizen ist es einfach unglaublich.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel anbraten. Gewürze hinzufügen.
Klein geschnittenes Schweinefleisch dazugeben. Braten.
Buchweizen, Pflaumen, heiße Brühe (oder Wasser) gießen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel 20-30 Minuten köcheln lassen.
Mit frischem Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!