italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Frittelle di patate bielorusse
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Petto di pollo ripieno di funghi
Una parte dei funghi viene utilizzata per farcire i petti di pollo e il resto per una salsa cremosa ai funghi, un porridge di grano saraceno per un contorno. Non aggiungere vino a questo piatto e quindi può essere preparato per i bambini. Al posto del timo si può usare il rosmarino.
Come cucinare Petto di pollo ripieno di funghi
Passo 1
Sciogliere il burro in una casseruola capiente e aggiungere i funghi tagliati a fettine sottili. Friggere fino a quando il liquido non sarà evaporato.
Passo 2
Funghi sale, pepe, aggiungere la cipolla tritata finemente. Cuocere per 10 minuti.
Passaggio 3
Fare un'incisione nel filetto di pollo e aprire con una tasca. Farcire con i funghi e infilzare con stuzzicadenti o spiedini.
Passaggio 4
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere i petti da entrambi i lati.
Passaggio 5
Mettere sul fuoco la casseruola con i funghi rimasti, versare la panna e cuocere, mescolando, fino a quando non si sarà addensata.
Passaggio 6
Mettere le fette di timo e limone sopra il pollo, bagnare con il vino, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento finché non saranno teneri. Lessare il grano saraceno.
Passaggio 7
Servire il pollo con salsa di grano saraceno e funghi. Buon Appetito!
Petto di pollo ripieno di funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere