Crostata di farina d'avena magra con mele

Descrizione

Crostata di farina d'avena magra con mele, lo zucchero può essere omesso.

cucinando

Passo 1

Mescoliamo 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 ingredienti, lasciamo l'impasto per 40-60 minuti (non mettere in frigorifero).

Passo 2

Prepariamo il ripieno, mescoliamo 8 + 9 + 10, sbucciamo le mele dalle mele e le tagliamo, lasciamo per 30 minuti.

Passaggio 3

Stendete l'impasto, mettetelo su carta da forno o carta stagnola. Distribuiamo il ripieno al centro, lo distribuiamo sulla torta e pieghiamo i bordi di 2 cm.

Passaggio 4

Preriscaldare il forno a 180 gradi, cuocere per 10 minuti a 180, 10 minuti a 150 gradi, spegnere e lasciare la crostata in forno per 10-15 minuti.

ingredienti

farina d'avena - 80 g
farina d'avena - 30 g
farina di frumento - 150 g (fino a 170 g)
acqua calda - 200 g
olio d'oliva - 30 g
sale - 1/2 h. l.
soda 1 cucchiaino + 1 cucchiaio. l. succo di limone
mela dolce - 2 pz. (di grandi dimensioni)
cannella - 1 cucchiaio. l.
zenzero secco - 1 cucchiaino

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