- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Raccolta di ricette (601)
- Ci sono allergeni comuni (479)
- Appena (490)
- Ricetta impressionante (366)
- Piatti caldi per il nuovo anno (167)
- Stagione dell'aglio (166)
- Stagione delle carote (113)
- Stagione delle patate (80)
- Ricetta con video (93)
- In 30 minuti (139)
- Stagione verde (164)
- Non contiene allergeni comuni (127)
- L'isola (111)
- A basso contenuto calorico (139)
- Stagione del pomodoro (86)
- Spuntino (74)
- Di
- Contatto
Zuppa di lenticchie

Descrizione
Ricetta della zuppa dal menu quaresimale del ristorante.
Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Metodo di preparazione della zuppa: aggiungere il brodo vegetale alla zuppa finita e servire con peperoni arrostiti, baccelli di piselli e piselli bolliti tritati.
Passo 2
Come cucinare il brodo vegetale: far bollire l'acqua, aggiungere tutti gli ingredienti, mescolare e cuocere a fuoco lento per mezz'ora fino a cottura a fuoco basso.
Passaggio 3
Come preparare la base per la zuppa: soffriggere cipolla, aglio, rosmarino, peperoncino, radice di zenzero, sedano, pomodori in olio vegetale fino a quando le verdure sono pronte. Quindi aggiungere il brodo vegetale e le lenticchie. E macina tutto in un frullatore.
Passaggio 4
Come cucinare i ceci: lessare i ceci e passarli al setaccio. Risulterà soffice e farinoso.
Passaggio 5
Come preparare i peperoni al forno: Peperoni pelati, 2 kg. cospargere di spezie (sale - 10 gr., pepe nero macinato in grani - 2 gr.), versare l'olio vegetale (50 gr.) e cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi fino a cottura.
Ingredienti
Categorie
Lenticchie Inviare Mark Statsenko Delizioso Minestra Cabany divertente Amanti del cinghiale Zuppa di lenticchie Piatti senza carneRecensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Ricette correlate

Caviale di zucca fatto in casa
Un'amica di mia nonna, Guseva Varvara Vasilievna, mi ha insegnato a cucinare il caviale di zucca fatto in casa. Si fa abbastanza velocemente e facilmente e le verdure che lo compongono (zucchine, cipolle, aglio, pomodori) non sono solo gustose, m

Zuppa di crauti magri con funghi
La zuppa di cavoli ideale dai crauti si ottiene proprio con questo metodo di preparazione - non sul fornello, ma al forno, con lenta languizione.

Tortini quaresimali con patate
Le torte di patate quaresimali sono così gustose che vorrai cucinarle in altri periodi dell'anno. Sì, e sembrano molto appetitosi: un infuso forte è responsabile della crosta rossiccia, con la quale i prodotti vengono lubrificati dall'alto (a

Tortino quaresimale ai funghi
La torta di funghi quaresimali può essere cucinata in qualsiasi momento dell'anno e indipendentemente dalle credenze religiose: questo piatto piace a tutti coloro che l'hanno provato. Fate attenzione ad un modo interessante di lavorare l'

Sottaceto magro
Sottaceto magro ... Come può essere, chiedi, perché di solito carne e frattaglie vengono aggiunte a una tale zuppa, grazie alla quale acquisisce un gusto caratteristico. Rispondiamo: sì, può! Non abbiamo aggiunto i prodotti a base di carne, ma abbiam

Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca
Un'insalata davvero deliziosa, sana e leggera! La gastronomia dei sapori è meravigliosa!

Polpette di grano saraceno con funghi
Anche il cibo magro può essere delizioso. Queste polpette ne sono la prova.

Zuppa di cipolle quaresimale
La zuppa di cipolle magra è la nostra risposta agli scettici che credono che l'unica vera versione classica sia l'unica vera. Siamo d'accordo sul fatto che la versione tradizionale francese di questo piatto sia semplicemente impensabile s

Caviale di zucca fatto in casa
Un'amica di mia nonna, Guseva Varvara Vasilievna, mi ha insegnato a cucinare il caviale di zucca fatto in casa. Si fa abbastanza velocemente e facilmente e le verdure che lo compongono (zucchine, cipolle, aglio, pomodori) non sono solo gustose, m

Zuppa di crauti magri con funghi
La zuppa di cavoli ideale dai crauti si ottiene proprio con questo metodo di preparazione - non sul fornello, ma al forno, con lenta languizione.

Tortini quaresimali con patate
Le torte di patate quaresimali sono così gustose che vorrai cucinarle in altri periodi dell'anno. Sì, e sembrano molto appetitosi: un infuso forte è responsabile della crosta rossiccia, con la quale i prodotti vengono lubrificati dall'alto (a

Tortino quaresimale ai funghi
La torta di funghi quaresimali può essere cucinata in qualsiasi momento dell'anno e indipendentemente dalle credenze religiose: questo piatto piace a tutti coloro che l'hanno provato. Fate attenzione ad un modo interessante di lavorare l'

Sottaceto magro
Sottaceto magro ... Come può essere, chiedi, perché di solito carne e frattaglie vengono aggiunte a una tale zuppa, grazie alla quale acquisisce un gusto caratteristico. Rispondiamo: sì, può! Non abbiamo aggiunto i prodotti a base di carne, ma abbiam

Insalata di barbabietole con rucola e semi di zucca
Un'insalata davvero deliziosa, sana e leggera! La gastronomia dei sapori è meravigliosa!

Polpette di grano saraceno con funghi
Anche il cibo magro può essere delizioso. Queste polpette ne sono la prova.

Zuppa di cipolle quaresimale
La zuppa di cipolle magra è la nostra risposta agli scettici che credono che l'unica vera versione classica sia l'unica vera. Siamo d'accordo sul fatto che la versione tradizionale francese di questo piatto sia semplicemente impensabile s