Sopa de lentejas
Descripción
Receta de sopa del menú de cuaresma del restaurante.
Cocinando
Paso 1
Método de preparación de la sopa: agregue caldo de verduras a la sopa terminada y sirva con pimientos asados, vainas de guisantes y guisantes hervidos picados.
Paso 2
Cómo cocinar el caldo de verduras: Hervir agua, agregar todos los ingredientes, mezclar y cocinar a fuego lento durante media hora hasta que esté cocido a fuego lento.
Paso 3
Cómo preparar la base para la sopa: freír la cebolla, el ajo, el romero, el chile, la raíz de jengibre, el apio, los tomates en aceite vegetal hasta que las verduras estén listas. Luego agregue el caldo de verduras y las lentejas. Y muele todo en una licuadora.
Paso 4
Cómo cocinar garbanzos: Hervir los garbanzos y pasarlos por un colador. Quedará esponjoso y polvoriento.
Paso 5
Cómo preparar pimientos al horno: Pimientos pelados, 2 kg. espolvoree con especias (sal - 10 gr., granos de pimienta negra molida - 2 gr.), vierta aceite vegetal (50 gr.) y hornee a una temperatura de 180 grados hasta que esté cocido.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
Cuña Korma
Wedge korma son verduras guisadas en una salsa picante preparada de acuerdo con todas las leyes de la cocina india. El plato es delicioso tanto frío como caliente. Lo principal: no ahorre en ingredientes de la India.
Pepinillo magro
Salmuera magra ... ¿Cómo puede ser esto?, preguntas, porque generalmente se agrega carne y despojos a esa sopa, gracias a la cual adquiere un sabor característico. Respondemos: ¡sí, se puede! No añadimos productos cárnicos, sino que le echamos mucha
Paté de cuaresma
Esta receta de paté magro incluye esencialmente hasta cuatro: frijoles rojos, aguacate, lentejas y berenjenas. ¡No seas perezoso y cocínalos todos, porque juntos se ven increíblemente hermosos en la mesa! Por cierto, es muy probable que, debido a su
Cigarros de cereza
Si queda masa sobrante de las albóndigas, enrolle cigarros con bayas y fríalos. Y para que la masa sin levadura se pueda estirar casi hasta la transparencia, engrásela generosamente con aceite vegetal y déjela reposar. Aquí viene el postre.
Ensalada mixta de remolacha con rúcula y pipas de calabaza
¡Una ensalada verdaderamente deliciosa, sana y ligera! ¡La gastronomía de sabores es maravillosa!
Barritas de frutos secos
Una gran opción para una merienda saludable en la carrera. Prepare las barras con anticipación y luego recuerde ponerlas en su bolso cuando vaya a trabajar. Esta cantidad, como indica la receta, es suficiente para ti durante una semana. Después de to