Sedano

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Valutazione

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Insalata tailandese piccante con calamari

Il calamaro è universale: può essere bollito in salato acqua bollente, tagliare e aggiungere alle insalate; vice mescolare e servire con pepe, aglio, sale e alghe; cucinare zuppe, involtini ripieni, involtini di cavolo e persino soufflé.

Zuppa di pomodoro e sedano con pesce

La zuppa qui viene cucinata a parte e il pesce viene marinato con lo zenzero e fritto. Risulta piccante e delizioso.

Zuppa di pollo agli agrumi

Zuppa di brodo di pollo con verdure e succo di pompelmo

Aspic di sedano, carote e asparagi

L'aspic è sempre bello e spettacolare, anche nella versione magra. Non devi farne molto, oppure puoi anche cucinarlo in porzioni e servirlo su un bel piatto. Per un gusto vegetale più luminoso, carote e asparagi possono essere prefritti in olio v


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