Insalata tailandese piccante con calamari

Cookinero 27 gen 2023

Il calamaro è universale: può essere bollito in salato
acqua bollente, tagliare e aggiungere alle insalate; vice
mescolare e servire con pepe, aglio, sale e alghe; cucinare zuppe, involtini ripieni, involtini di cavolo e persino soufflé.

Come cucinare Insalata tailandese piccante con calamari

Passo 1

Sbucciate l'aglio, tritatelo. Tagliate il sedano rapa a listarelle lunghe 3 cm, sbucciate lo scalogno e tagliatelo sottilmente. Rimuovere i semi dal peperoncino, tritarli finemente. Prepara il condimento per l'insalata. Per fare questo pestare l'aglio e il peperoncino in un mortaio, mescolare con succo di lime e salsa di pesce. Tagliate i calamari a quadretti (circa 1,5 x 1,5 cm) e tuffateli in acqua bollente per non più di 1 minuto, scolateli in uno scolapasta. Mescolare i pezzi di calamari con menta, scalogno e sedano. Salare e pepare, versare sopra il condimento e mescolare nuovamente. Coprire un piatto da portata con foglie di lattuga, adagiarvi sopra l'insalata.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Filetto di tilapia al forno con verdure

Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Categorie Menu Ricette
Superiore