italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Carpaccio di tonno
Insalata con cozze
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Insalata di calamari in panini alla crema
Se stai pianificando un buffet, non c'è niente di meglio che servire le insalate in porzioni, nelle tortine o nei panini alla crema. Questo li rende molto più comodi da mangiare e il tavolo con gli snack sembra sempre pulito.
Come cucinare Insalata di calamari in panini alla crema
Passo 1
Tagliare il burro a cubetti e metterlo in una casseruola con il sale. Versare l'acqua e dare fuoco. Portare ad ebollizione. Sempre mescolando con una frusta, versate tutta la farina nella padella. Continuate a sbattere il composto finché non si staccherà dalle pareti della casseruola e si sarà amalgamato in un grumo. Trasferite l'impasto in una ciotola e fate raffreddare.
Passo 2
Sbattere leggermente le uova. Versare le uova nella ciotola della pastella a poco a poco, sbattendo bene ogni volta, fino a ottenere un impasto liscio e uniforme (potrebbe essere necessario un po' più o meno di uova sbattute).
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200°C. Foderate due teglie con carta da forno. Con due cucchiai (o con una tasca da pasticcere) formare delle palline con l'impasto e adagiarle su una teglia. Cuocere per 20-25 minuti fino a quando le palline non saranno gonfie e dorate.
Passaggio 4
Fate un piccolo foro in ogni ciambella con un coltello e rimettete le teglie in forno per 5 minuti. Raffreddare su una gratella e tagliare a metà i panini.
Passaggio 5
Scongelare i calamari in anticipo. Pulite l'interno, eliminate la pelle e la lamina chitinosa, sciacquate con acqua fredda. Lessate i calamari in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolate in uno scolapasta e fate raffreddare. Tagliare a cubetti.
Passaggio 6
Eliminate semi e membrane dai peperoni e tagliateli a cubetti. Tritare finemente la cipolla verde e l'aneto.
Passaggio 7
Mettere le uova in acqua fredda e far bollire sodo. Rompere e sciacquare con acqua fredda. Pulite, fate raffreddare e tagliate a cubetti.
Passaggio 8
Mescolare gli ingredienti dell'insalata in una ciotola e condire con la maionese. Sale e pepe. Disporre l'insalata sui panini raffreddati.
Insalata di calamari in panini alla crema - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
