Salade thaï épicée aux calamars

Le calmar est universel: il peut être bouilli dans du salé
eau bouillante, couper et ajouter aux salades; adjoint
mélanger et servir avec du poivre, de l'ail, du sel et des algues; cuisinez des soupes, des rouleaux farcis, des rouleaux de chou et même des soufflés.
Comment cuisiner Salade thaï épicée aux calamars
Étape 1
Pelez l'ail, hachez-le. Coupez le céleri-rave en lanières de 3 cm de long, épluchez les échalotes et coupez-les finement. Retirer les graines du piment, hacher finement. Préparez la vinaigrette. Pour ce faire, écrasez l'ail et le piment dans un mortier, mélangez avec le jus de citron vert et la sauce de poisson. Coupez les calmars en carrés (environ 1,5 x 1,5 cm) et plongez-les dans de l'eau bouillante rapidement pendant 1 minute maximum, égouttez-les dans une passoire. Mélanger les morceaux de calmar avec la menthe, les échalotes et le céleri. Salez et poivrez, versez la vinaigrette dessus et mélangez à nouveau. Couvrir un plat de service de feuilles de laitue, déposer la salade dessus.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance

Salade grecque à la mozzarella
La salade grecque à la mozzarella est l'une des variétés de la célèbre salade grecque, qui constituera une excellente option pour une table de fête, ainsi qu'un dîner ou un déjeuner léger. La combinaison de légumes frais avec du fromage mozza

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Gâteau à la mousse d'abricot
Vous souhaitez épater vos proches et invités chez vous ? Préparez un gâteau mousse aux abricots selon notre recette ! Il ne sera décidément pas indifférent : ce dessert mérite des épithètes exclusivement au superlatif. Une fine couche de pâte friable

Confiture d'argousier
L'argousier possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Par exemple, vous pouvez en faire une décoction laxative ou sédative, ou traiter l'estomac ou les brûlures avec. Vous ne devriez éviter les baies que si vous avez des problèmes de