Rôti de bœuf rapide

La description

Boeuf haché frit et légumes, la sauce Worcestershire donne ici un piquant particulier.

Cuisine

Étape 1

Rôti de bœuf rapide

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, mettez la viande hachée. Saler, poivrer, ajouter les feuilles de thym. Frire en remuant et en cassant les grumeaux avec une spatule.

Étape 2

Rôti de bœuf rapide

Hacher l'oignon, la carotte et le céleri dans un robot culinaire. Lorsque la viande hachée est dorée, ajouter les feuilles de romarin, la sauce Worcestershire, écraser l'ail. Après quelques minutes, ajoutez les légumes. Cuire à feu moyen en remuant.

Étape 3

Rôti de bœuf rapide

Ajouter le persil haché. Bon appétit!

Ingrédients

boeuf haché - 500 g
thym - 2 brins
oignon - 1 pc.
carottes - 2 pièces
céleri - 3 branches
romarin - quelques brins
ail - 4 dents
Sauce Worcester - 6 c. l.
persil
sel poivre
huile d'olive

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