- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Raccolta di ricette (651)
- Ci sono allergeni comuni (523)
- Appena (528)
- Ricetta impressionante (401)
- Piatti caldi per il nuovo anno (182)
- Stagione dell'aglio (179)
- Stagione delle carote (119)
- Stagione delle patate (87)
- Ricetta con video (97)
- In 30 minuti (159)
- Portate principali di farina (72)
- Stagione verde (176)
- Non contiene allergeni comuni (134)
- L'isola (122)
- A basso contenuto calorico (150)
- Stagione del pomodoro (93)
- Spuntino (84)
- Di
- Contatto
Melanzane ripiene alle erbe

Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
1. Far bollire l'acqua, aggiungere sale al ritmo di 1 cucchiaio. l. sale per 1 litro d'acqua. Lavare le melanzane, metterle in una pentola capiente, versarvi sopra dell'acqua bollente e cuocere per 4 minuti. Scolare l'acqua. Lasciate raffreddare le melanzane. 2. Sbucciare e tagliare la cipolla a semianelli sottili. Lavare le verdure, asciugarle con salviette di carta e tritarle finemente. Sbucciare e tritare l'aglio. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere la cipolla per 6 minuti. Aggiungere le erbe, mescolare e cuocere per altri 2 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungi l'aglio. 3. Fai un taglio longitudinale sulle melanzane e mettici dentro il ripieno. 4. Preparare la marinata. Portare a ebollizione l'acqua con l'aceto, il sale e lo zucchero. Metti le melanzane ripiene di erbe in un barattolo o in un altro piatto adatto, versaci sopra la marinata calda. Lasciare marinare in un luogo freddo.
Ingredienti
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Ricette correlate

Antipasti di verdure estivi
Gli antipasti sono un piatto di verdure estivo gustoso e salutare. La composizione delle verdure può essere modificata in base ai propri gusti.

Hatsilim (antipasto di melanzane)
Un antipasto freddo di melanzane che è popolare in Israele. Non sembra molto appetitoso, ma credetemi, il piatto è delizioso, soprattutto con pita fresca e verdure!

Antipasto di melanzane e frutti di mare

Insalata di verdure grigliate

Antipasto di funghi di bosco con melanzane
Preparazione molto gustosa di funghi e melanzane. Abbastanza facile da preparare nella pentola a cottura lenta. Perfettamente conservato in un appartamento di città.

Antipasto di caccia
Un succoso e molto gustoso antipasto di verdure in umido con l'aggiunta di aceto e olio vegetale. Così facile da preparare, ma il gusto non è così semplice: assicurati di provarlo! Altamente raccomandato.

Antipasti di verdure estivi
Gli antipasti sono un piatto di verdure estivo gustoso e salutare. La composizione delle verdure può essere modificata in base ai propri gusti.

Hatsilim (antipasto di melanzane)
Un antipasto freddo di melanzane che è popolare in Israele. Non sembra molto appetitoso, ma credetemi, il piatto è delizioso, soprattutto con pita fresca e verdure!

Antipasto di melanzane e frutti di mare

Insalata di verdure grigliate

Antipasto di funghi di bosco con melanzane
Preparazione molto gustosa di funghi e melanzane. Abbastanza facile da preparare nella pentola a cottura lenta. Perfettamente conservato in un appartamento di città.

Antipasto di caccia
Un succoso e molto gustoso antipasto di verdure in umido con l'aggiunta di aceto e olio vegetale. Così facile da preparare, ma il gusto non è così semplice: assicurati di provarlo! Altamente raccomandato.