Mit Kräutern gefüllte Auberginen

Cookinero 15 Jan 2023

Wie man kocht Mit Kräutern gefüllte Auberginen

Schritt 1

1. Wasser kochen, Salz mit einer Rate von 1 EL hinzufügen. l. Salz auf 1 Liter Wasser. Auberginen waschen, in einen großen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und 4 Minuten garen. Lass das Wasser ab. Lassen Sie die Aubergine abkühlen. 2. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Gemüse waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und hacken. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Zwiebel darin 6 Minuten anbraten. Kräuter hinzufügen, umrühren und weitere 2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Knoblauch hinzufügen. 3. Die Auberginen längs einschneiden und die Füllung hineingeben. 4. Bereiten Sie die Marinade vor. Wasser mit Essig, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Mit Kräutern gefüllte Auberginen in ein Glas oder eine andere geeignete Schüssel geben und mit heißer Marinade übergießen. An einem kalten Ort marinieren lassen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kuchen "Prag"

Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze