Berenjenas rellenas de hierbas
Cocinando
Paso 1
1. Hervir agua, agregar sal a razón de 1 cucharada. yo sal por 1 litro de agua. Lave la berenjena, colóquela en una cacerola grande, vierta agua hirviendo sobre ella y cocine por 4 minutos. Drenar el agua. Deja que la berenjena se enfríe. 2. Pelar y cortar la cebolla en medio aros finos. Lavar las verduras, secar con toallas de papel y picar finamente. Pelar y picar el ajo. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír la cebolla en ella durante 6 minutos. Agregue las hierbas, revuelva y cocine por 2 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agrega ajo. 3. Haz un corte longitudinal en las berenjenas y ponle el relleno. 4. Prepara la marinada. Poner a hervir agua con vinagre, sal y azúcar. Coloque las berenjenas rellenas con hierbas en un frasco u otro plato adecuado, vierta la marinada caliente sobre ellas. Dejar marinar en un lugar frío.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
Aperitivo de setas del bosque con berenjena
Muy sabrosa preparación de champiñones y berenjenas. Bastante fácil de hacer en la olla de cocción lenta. Perfectamente guardado en un apartamento de la ciudad.
Paté de cuaresma
Esta receta de paté magro incluye esencialmente hasta cuatro: frijoles rojos, aguacate, lentejas y berenjenas. ¡No seas perezoso y cocínalos todos, porque juntos se ven increíblemente hermosos en la mesa! Por cierto, es muy probable que, debido a su
Patatas al horno con verduras
¡Son unas patatas muy ricas! Se trata del aderezo: especias, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Durante y después del horneado, habrá olores impresionantes en la cocina. Este plato es adecuado para una cena romántica, para reunirse con amigos y pa