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Hígado
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Pan crujiente con hígado de bacalao y caviar
Aquí tienes un aperitivo muy fácil. Se puede servir como canapé para una mesa de buffet, o se puede cocinar para una mesa festiva. Todos los ingredientes están disponibles y todo está preparado para uno y dos. Si lo desea, puede servir una mezcla de
Las frutas tiernas jóvenes de patissons con un diámetro de no más de 7 cm generalmente se conservan en escabeche o saladas. Las verduras más grandes se hierven, se fríen, se guisan y se rellenan. Al igual que los calabacines, los patissons van bien c
Hígado de cordero a la parrilla en rejilla de grasa
El hígado, envuelto en una red de grasa, resulta muy jugoso.
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