Zuppa con zucchine e bulgur
Zuppa di manzo fritto e verdure estive.
Come cucinare Zuppa con zucchine e bulgur
Passo 1
Tagliare la carne a fettine, le zucchine a cubetti, tritare finemente la cipolla. Scaldare l'olio in una padella, friggere la carne fino a doratura.
Passo 2
Trasferire la carne in una casseruola, versare 1,5-2 litri di brodo caldo (acqua), aggiungere il rosmarino, portare a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo, cuocere per 1 ora.
Passaggio 3
Aggiungi la cipolla, il sedano nella pentola. Dopo 10 minuti, aggiungi bulgur e zucchine. Dopo 5 minuti aggiungere i piselli. Far bollire 5 minuti. Condire a piacere. Può essere servito con il pesto. Buon appetito!
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere