Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Cookinero 30 lug 2025

I prodotti da forno preparati con un impasto lievitato hanno sempre occupato un posto speciale in cucina. Le torte e i panini preparati in casa sono particolarmente apprezzati, perché i prodotti da forno fatti in casa piacciono sia agli adulti che ai bambini! Deliziosi panini a forma di cuore sono molto facili e semplici da preparare. Per ottenere una crosticina appetitosa sui vostri prodotti da forno, spennellate i pezzetti di pasta con il tuorlo d'uovo prima di infornarli. Un elemento essenziale di questa ricetta è lo zucchero. Renderà la crosta dei “cuori” più dolce e saporita!

Come cucinare Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Passo 1

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Prendete una ciotola profonda e rompeteci dentro un uovo di gallina. Separare l'albume dal tuorlo. Mescolare il tuorlo in una ciotola.

Passo 2

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Cospargere una superficie pulita con un po' di farina. Stendete l'impasto lievitato e dividetelo in 4 parti.

Fase 3

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Stendete ciascuno dei quattro pezzi in uno strato sottile e spolverizzateli nuovamente con un po' di farina.

Fase 4

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Arrotolare la pasta stesa fino a formare un rotolo e pizzicare i bordi. Quindi piega il rotolo unendo insieme entrambi i bordi.

Fase 5

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Tagliare i rotoli piegati a metà per formare un cuore. Spennellare i pezzi di pasta con il tuorlo d'uovo, un po' di olio vegetale e cospargere con lo zucchero. Disponete la carta da forno su una teglia e adagiatevi sopra i “cuori” di pasta.

Fase 6

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto

Cuocere i panini a forma di cuore per 25-30 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Una volta pronti, lasciarli raffreddare togliendo la teglia dal forno. Lasciare riposare i prodotti da forno per 5-7 minuti. Pronto!

Panini a forma di cuore di zucchero con impasto pronto - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare uova intere sbattute per un colore più intenso, ma solo i tuorli danno una tonalità dorata più profonda.
Usa pasta madre fatta in casa o anche pasta sfoglia per una consistenza più croccante. Scongela completamente la pasta surgelata prima di darle forma.
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Riscalda brevemente per la migliore consistenza.
Sì! Usa pasta vegetale, un uovo di semi di lino al posto del tuorlo e olio di cocco con latte di mandorla per spennellare.
Previene l'adesione e facilita la modellatura. Non esagerare con la farina: basta una leggera spolverata per lavorare meglio.
Certo! Congela prima della cottura, poi scongela, lievita per 30 minuti e cuoci come indicato—aggiungi 2-3 minuti extra.
Servili caldi con il caffè, oppure riempili con marmellata o Nutella dopo la cottura per una dolce sorpresa al centro.
Copri con carta stagnola dopo 15 minuti e riduci la temperatura del forno di 10°C per evitare che si scuriscano troppo.

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