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I prodotti da forno preparati con un impasto lievitato hanno sempre occupato un posto speciale in cucina. Le torte e i panini preparati in casa sono particolarmente apprezzati, perché i prodotti da forno fatti in casa piacciono sia agli adulti che ai bambini! Deliziosi panini a forma di cuore sono molto facili e semplici da preparare. Per ottenere una crosticina appetitosa sui vostri prodotti da forno, spennellate i pezzetti di pasta con il tuorlo d'uovo prima di infornarli. Un elemento essenziale di questa ricetta è lo zucchero. Renderà la crosta dei “cuori” più dolce e saporita!

Passo 1

Prendete una ciotola profonda e rompeteci dentro un uovo di gallina. Separare l'albume dal tuorlo. Mescolare il tuorlo in una ciotola.

Passo 2

Cospargere una superficie pulita con un po' di farina. Stendete l'impasto lievitato e dividetelo in 4 parti.

Fase 3

Stendete ciascuno dei quattro pezzi in uno strato sottile e spolverizzateli nuovamente con un po' di farina.

Fase 4

Arrotolare la pasta stesa fino a formare un rotolo e pizzicare i bordi. Quindi piega il rotolo unendo insieme entrambi i bordi.

Fase 5

Tagliare i rotoli piegati a metà per formare un cuore. Spennellare i pezzi di pasta con il tuorlo d'uovo, un po' di olio vegetale e cospargere con lo zucchero. Disponete la carta da forno su una teglia e adagiatevi sopra i “cuori” di pasta.

Fase 6

Cuocere i panini a forma di cuore per 25-30 minuti in forno preriscaldato a 180°C. Una volta pronti, lasciarli raffreddare togliendo la teglia dal forno. Lasciare riposare i prodotti da forno per 5-7 minuti. Pronto!