Ratatouille all'uva

Name: Ratatouille all'uva
Total time: 1 ora e 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Patata; Mela; 1 rametto di prezzemolo,; olio d'oliva - 4 cucchiai.; 2 grappoli di uva bianca; cipolla - 1 cipolla; 1 gambo di sedano; peperone dolce - 1 pz.; pomodoro di media grandezza; 3 zucchine; dragoncello, maggiorana

Cookinero 2 gennaio 2023

Come cucinare Ratatouille all'uva

Passo 1

Sbucciare le verdure, tagliarle a pezzi. Lavare l'uva, asciugare. Sbucciare la mela e tagliarla in 4 pezzi. Tritare finemente le verdure.

Passo 2

Metti le verdure, l'uva e una mela in una pirofila, aggiungi una miscela di erbe.

Passaggio 3

Versare l'olio e mezzo bicchiere d'acqua. Salare, pepare, coprire e cuocere per 1,5 ore in forno a 200°C, aggiungendo se necessario un po' di acqua calda. Servire caldo.