Ratatouille aux raisins

Temps de cuisson: 1h30
Portions: 4 portions
Calories: 344 kcal

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux. Laver les raisins, sécher. Pelez la pomme et coupez-la en 4 morceaux. Hacher finement les verts.

Étape 2

Mettez les légumes, les raisins et une pomme dans un plat allant au four, ajoutez un mélange d'herbes.

Étape 3

Verser l'huile et un demi-verre d'eau. Salez, poivrez, couvrez et faites cuire 1h30 au four à 200°C en ajoutant un peu d'eau chaude si nécessaire. Servir chaud.

Ingrédients

Patate
Pomme
1 brin de persil,
huile d'olive - 4 c.
2 grappes de raisins blancs
oignon - 1 oignon
1 branche de céleri
poivron - 1 pc.
tomate de taille moyenne
3 courgettes
estragon, marjolaine
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