Recetas sin carne

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Escaleras

Juan de la Escalera es uno de los santos más venerados en Rusia. El domingo de la cuarta semana de la Gran Cuaresma, hornean escaleras, galletas magras especiales. Las escaleras parecen una escalera, barcos con barras transversales. Están hechos en m

Borscht de Cuaresma, una receta clásica

El borscht de Cuaresma, preparado según la receta clásica, es fragante y sabroso. ¡Y también muy hermoso, gracias al jugo de remolacha, que se agrega al final de la cocción! Para que el sabor del borscht magro según la receta clásica sea rico y brill

Fideos al estilo asiático con judías verdes

¡Buenas tardes! ¡Presento a su atención un plato magro, bajo en calorías, pero sin embargo satisfactorio y muy sabroso!

Sopa magra de chucrut con champiñones

La sopa magra de chucrut con champiñones atraerá a aquellos que limitan su dieta por una u otra razón, y a todos los amantes de las buenas sopas con un sabor rico. La ausencia de carne en la composición no molesta en absoluto: el plato resulta muy sa

Panes planos magros de centeno

Los pasteles magros de centeno son un cruce entre los pasteles para el té y el pan común. Es decir, por supuesto, se pueden servir con un plato de sopa, pero al mismo tiempo son buenos solos, en su forma pura. En la época soviética, comprar pasteles

Tarta de cuaresma con fresas

El pastel de fresas de Cuaresma atraerá tanto a aquellos que restringen su dieta por razones religiosas como a los veganos o vegetarianos. Los huevos en esta receta no son necesarios en absoluto, y el aceite vegetal, que enfriamos completamente en el

Anunciación de Kulebyaka (cuaresma)

La Anunciación, el día en que el arcángel descendió a la Virgen María para anunciarle la buena noticia de la concepción de Cristo por ella, cae con mayor frecuencia en la Gran Cuaresma. En este día, se hace una indulgencia para los ortodoxos y pueden

"hamburguesa" de cuaresma

Los alimentos conocidos en una nueva forma pueden hacer que cocinar comidas sin carne sea más interesante.

Pequeña

Plato contundente de arroz y legumbres con verduras. Dicen que no solo es sabroso y saciante, sino que también tiene un efecto curativo, pero sugiero conocerlo desde el punto de vista culinario.


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