Fideos al estilo asiático con judías verdes

Descripción

¡Buenas tardes! ¡Presento a su atención un plato magro, bajo en calorías, pero sin embargo satisfactorio y muy sabroso!

Cocinando

Paso 1

Prepare los ingredientes: corte la cebolla en medio aros, las zanahorias y los pimientos en tiras, frote el ajo en un rallador fino.

Paso 2

Cocine los fideos: hierva el agua, agregue sal, agregue 1 cucharada. yo aceite vegetal. Hervir los fideos durante unos 6-7 minutos. hasta "al dente". Escurra el agua, enjuague los fideos con agua fría.

Paso 3

Freír las cebollas, las zanahorias en una sartén. Después de 3 min. agregue el pimiento y los frijoles. Freír hasta por 10 minutos, revolviendo constantemente, al final agregar el ajo. Las verduras no deben estar demasiado blandas.

Etapa 4

Prepare la salsa: mezcle vinagre, salsa de soja y azúcar, pimiento picante. Calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Paso 5

Agregue fideos, cilantro, salsa cocida a las verduras fritas. Mezclar todo bien y freír. Decora con una ramita de perejil.