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Cocina estonia Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

"Descubre los sabores ricos y deliciosos de la cocina tradicional estonia. Desde guisos sustanciosos hasta pasteles sabrosos e inigualables platos de mariscos, explora los auténticos sabores y las tradiciones culinarias de Estonia. Aprende recetas ancestrales, encuentra restaurantes populares y vibrantes mercados de alimentos, y sumérgete en el delicioso universo de la gastronomía estonia. Degusta lo mejor de Estonia con nuestra guía exhaustiva de su exquisita cocina."

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Daga crema con ruibarbo
Yogur, Ruibarbo, Cocina estonia, Prisión,

Daga crema con ruibarbo

Total de reseñas:

Kama: harina de avena hecha con harina molida de semillas de centeno, avena y cebada previamente tostadas con la adición de guisantes secos picados, que se vierte con leche fresca o yogur.

Cookinero Cookinero
Sopa de guisantes con carrillera de cerdo ahumada
Menudencias, Cocina estonia, Sopa de guisantes, Sopa,

Sopa de guisantes con carrillera de cerdo ahumada

Total de reseñas:

Sin sopa de guisantes, la vida de un trabajador estonio es imposible. Sin ahorrar en guisantes, hay que cocerlo para que al día siguiente -ya frío- prácticamente se pueda cortar en trozos con un cuchillo.

Cookinero Cookinero
Manna relojes con leche
Arándano, Gachas de sémola, Cocina estonia, Postres,

Manna relojes con leche

Total de reseñas:

Manna vaht es un milagro estonio. Esta es una papilla de sémola elaborada con jugo de arándano y batida hasta obtener la consistencia de la mousse más delicada, casi una nube de sémola.

Cookinero Cookinero
Multicapsad con morcilla y arándanos
Morcilla, Chucrut, Navidad, Cocina estonia, Salchicha casera,

Multicapsad con morcilla y arándanos

Total de reseñas:

Mulgikapsad es un plato tradicional de Estonia. Se prepara con carne de cerdo, chucrut y cebada perlada, con mayor frecuencia en Navidad.

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Sepik con salvado y semillas de cáñamo, servido con espadín y huevo
Pan, Unos pocos, Cocina estonia, Pan casero, Pan integral,

Sepik con salvado y semillas de cáñamo, servido con espadín y huevo

Total de reseñas:

Este es un pan estonio tradicional con salvado, hecho de trigo (casi siempre pelado) y harina de centeno. Es noble en sí mismo, y si se sirve con el espadín correcto, tiene garantizado un sabor 100% de Estonia.

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