- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (105)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (538)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (76)
- Espacios en blanco (73)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (72)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (79)
- Pasteles de Pascua (82)
- Sopa (107)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (92)
- Postres (226)
- Platos de carne (143)
- Bocadillos (204)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (134)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (75)
- Desayuno (211)
- Sándwich (107)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (91)
- Colección de recetas (1237)
- Hay alérgenos comunes (987)
- Justo (991)
- Receta impresionante (747)
- Cena con patatas (115)
- Platos calientes para año nuevo (322)
- Temporada de ajo (339)
- Temporada de zanahorias (227)
- Temporada de patatas (168)
- Receta con vídeo (186)
- Platos de aves (89)
- En 30 minutos (296)
- Platos principales de harina (131)
- Temporada verde (338)
- No contiene alérgenos comunes (259)
- La isla (248)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (96)
- Temporada de tomates (177)
- Bocadillo (183)
- Bocadillos con pan o lavash (77)
- Ensaladas con verduras (83)
- Temporada de pepinos (71)
- En 15 minutos (88)
- Desayunos con huevos (87)
- Sopas (107)
- Primeros platos (108)
- Hornada (134)
- Bajo en calorías (129)
- Cena (302)
- Acerca de
- Contacto
Sepik con salvado y semillas de cáñamo, servido con espadín y huevo

Este es un pan estonio tradicional con salvado, hecho de trigo (casi siempre pelado) y harina de centeno. Es noble en sí mismo, y si se sirve con el espadín correcto, tiene garantizado un sabor 100% de Estonia.
Cómo cocinar Sepik con salvado y semillas de cáñamo, servido con espadín y huevo
Paso 1
Para la masa, machacar la levadura desmenuzada con el azúcar. Añadir 620 ml de agua a temperatura ambiente mezclada con sal. Dejar en un lugar cálido durante 10 minutos.
Paso 2
Mezcle la masa con toda la harina tamizada, el salvado, las semillas y el aceite vegetal. Amasar la masa y dejar en un lugar cálido durante 20 minutos.
Paso 3
Mezclar los ingredientes para la marinada. Encurtir la cebolla, dejar hasta su uso. Hervir los huevos, retirar del fuego. Llene con agua fría, limpie.
Paso 4
Engrase una forma rectangular resistente al calor con mantequilla derretida, espolvoree con sémola y sacuda el exceso. Coloca la masa. Dejar fermentar en horno precalentado a 37°C durante 15 minutos. Saca el formulario.
Paso 5
Precalentar el horno a 180°C, rociar generosamente con agua. Hornear 15 min. Sube la temperatura a 200°C y hornea por otros 10 minutos. Retirar el molde y sacar el pan de él aún caliente. Dejar sobre una rejilla hasta su uso.
Paso 6
Cortar el pan en trozos medianos. Lubrícalos con mantequilla. Extienda el espadín, los huevos y la cebolla picada. Atender.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.