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Tarta
Descripción
Pasteles muy sabrosos en sí mismos, pero por supuesto lo mejor es comerlos con algún tipo de relleno. Por lo general, fría la carne picada con cebolla y ajo, agrego tomates picados, guiso por un tiempo, agrego mis verduras favoritas y el relleno está listo.
Cocinando
Paso 1
Diluir la levadura en 100 ml de leche. Es mejor hacer esto inmediatamente en un recipiente hondo. Dejar reposar 10 min.
Paso 2
En este bol tamizar la harina, añadir la sal y el resto del líquido, el aceite de oliva. Amasar una masa elástica suave. Amasar durante al menos 10 minutos, puede usar un accesorio de gancho en una batidora. Inmediatamente divida la masa en 10 bolas iguales. Colóquelos sobre una tabla enharinada y cúbralos sin apretar con una toalla o una película adhesiva. Dejar leudar 1 hora mínimo.
Paso 3
Precalentar el horno a 240 grados. Estirar los koloboks en tortas finas de 2-3 mm de espesor. e inmediatamente póngalos en una bandeja para hornear y en el horno. Y cómo poner: arroje unos cubitos de hielo en el fondo del horno. Hornea de 6 a 8 min. en el estante del medio. ¡No abras el horno! Deberían hincharse como globos. Cubra las pitas terminadas con una toalla y luego guárdelas en una bolsa para que no se sequen.
Ingredientes
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