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Tarte
La description
Des gâteaux très savoureux en eux-mêmes, mais bien sûr, il est préférable de les manger avec une sorte de garniture. Habituellement, je fais frire de la viande hachée avec des oignons et de l'ail, j'ajoute des tomates hachées, je fais mijoter pendant un moment, j'ajoute mes légumes verts préférés et la garniture est prête.
Cuisine
Étape 1
Diluer la levure dans 100 ml de lait. Il est préférable de le faire immédiatement dans un bol profond. Laisser reposer 10 min.
Étape 2
Tamiser la farine dans ce bol, ajouter le sel et le reste du liquide, l'huile d'olive. Pétrir la pâte élastique molle. Pétrissez pendant au moins 10 minutes, vous pouvez utiliser un accessoire crochet dans un mélangeur. Divisez immédiatement la pâte en 10 boules égales. Déposez-les sur une planche farinée et couvrez légèrement d'un torchon ou d'un film alimentaire. Laisser lever 1h minimum.
Étape 3
Préchauffer le four à 240 degrés. Étalez les koloboks en fines galettes de 2-3 mm d'épaisseur. et mettez-les immédiatement sur une plaque à pâtisserie et au four. Et comment mettre - jetez quelques glaçons au fond du four. Cuire 6-8 min. sur l'étagère du milieu. N'ouvrez pas le four ! Ils doivent gonfler comme des ballons. Couvrez les pitas finis avec une serviette, puis rangez-les dans un sac pour qu'ils ne se dessèchent pas.
Ingrédients
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