Rollitos de col magra y pimientos secos rellenos
Cómo cocinar Rollitos de col magra y pimientos secos rellenos
Paso 1
Remoje los pimientos durante 1 hora en agua fría.
Paso 2
Sumergir las hojas de col en agua hirviendo con sal durante 5-7 minutos, poner en un colador y verter con agua fría.
Paso 3
Picar la cebolla y sofreír hasta que esté blanda. Rallar las zanahorias, agregar a la cebolla. Freír durante 10 minutos, agregar el arroz. Sazone con sal, pimienta, agregue la hoja de laurel, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Etapa 4
Enfría la carne picada. Rellenar los pimientos con la mitad, ponerlos en un bol de cerámica poco profundo, añadir un vaso de caldo y hornear durante 30 minutos en el horno a 220 °C.
Paso 5
Extienda la carne picada restante sobre las hojas de col. Envuélvalas en sobres, póngalas en una cacerola, vierta sobre el caldo y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad