Fusilli con salsa de cebolla

Name: Fusilli con salsa de cebolla
Total time: 25 minutos
Yield: 2-3
Ingredients: 250 g de fusilli; 2 cebollas rojas grandes; 2-3 cucharadas yo pasta de tomate; un puñado de pasas oscuras; 2-3 cucharadas yo vinagre de vino tinto; aceite de oliva; sal

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Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 2-3

Cocinando

Paso 1

Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté tierna, según las instrucciones del paquete.

Paso 2

Mientras se cocina la pasta, corta la cebolla en medio aros finos. En una sartén aparte, saltee la cebolla, las pasas y los piñones en aceite caliente, 1 minuto.

Paso 3

Mezcle la pasta de tomate con vinagre, agregue a la masa de cebolla. Mezcle bien y cocine a fuego lento un poco a fuego lento hasta que la consistencia de la salsa de tomate.

Paso 4

Divida la pasta caliente entre tazones, agregue la salsa y rocíe con aceite de oliva. servir de inmediato

Ingredientes

250 g de fusilli

2 cebollas rojas grandes

2-3 cucharadas yo pasta de tomate

un puñado de pasas oscuras

2-3 cucharadas yo vinagre de vino tinto

aceite de oliva

sal

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