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Paso 1
Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté tierna, según las instrucciones del paquete.
Paso 2
Mientras se cocina la pasta, corta la cebolla en medio aros finos. En una sartén aparte, saltee la cebolla, las pasas y los piñones en aceite caliente, 1 minuto.
Paso 3
Mezcle la pasta de tomate con vinagre, agregue a la masa de cebolla. Mezcle bien y cocine a fuego lento un poco a fuego lento hasta que la consistencia de la salsa de tomate.
Paso 4
Divida la pasta caliente entre tazones, agregue la salsa y rocíe con aceite de oliva. servir de inmediato
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