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Pizza en lavash

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Cookinero 8 nov. 2022
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Pizza en lavash

Cómo cocinar Pizza en lavash

Paso 1

pizza en lavash

Hervir los fusilli en agua con sal durante 5 minutos (no hasta que estén tiernos). Escurrir en un colador y dejar enfriar.

Paso 2

pizza en lavash

Cortar la salchicha a medio ahumar en tiras.

Paso 3

pizza en lavash

Rejilla de queso en un rallador fino. Reserve un poco de queso para espolvorear la parte superior del rollo. Divide el huevo en clara y yema. Combina la clara de huevo con la mayonesa. Desenrolle el pan de pita, engrase la hoja con salsa de tomate.

Paso 4

pizza en lavash

Extienda la pasta hervida sobre el ketchup. Luego coloque la salchicha picada. Sazonar. Lubrique con una capa de mayonesa. Pon una capa de queso encima. Nos enrollamos en un rollo.

Paso 5

pizza en lavash

Coloque el rollo en una bandeja para hornear engrasada. Batir la yema de huevo y engrasar generosamente la parte superior del rollo y espolvorear con el queso rallado restante.

Paso 6

pizza en lavash

Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos hasta que la parte superior se dore.

Pizza en lavash - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Absolutamente! Siéntete libre de sustituir la salchicha ahumada por pepperoni, pollo cocido o incluso alternativas de salchicha vegetariana. Simplemente ajusta el tiempo de cocción si es necesario, asegurándote de que cualquier carne esté completamente cocida.
¡Cualquier pasta corta funciona bien! Penne, rotini o incluso macarrones son buenos sustitutos del fusilli. Simplemente cocínalos hasta que estén ligeramente al dente, ya que continuarán cocinándose en el horno.
Simplemente omite la salchicha. Puedes agregar vegetales adicionales como pimientos, champiñones u aceitunas para un relleno más sustancioso. Considera usar también una alternativa de queso vegetariano.
¡Sí, puedes! Deja que el rollo se enfríe por completo después de hornearlo. Envuélvelo bien en film de plástico y luego en papel de aluminio. Congela hasta por 2 meses. Para recalentar, descongela completamente en el refrigerador y luego hornea a 175°C (350°F) hasta que esté caliente y el queso se haya derretido.
Guarda cualquier sobra de rollo de pizza en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresco hasta por 3 días. Recalienta en el horno o en el microondas hasta que esté caliente.
¡Definitivamente! Sé creativo y agrega tus ingredientes favoritos para pizza, como cebolla en rodajas, pimientos, aceitunas, champiñones o incluso piña al armar el rollo.
Agrega una pizca de hojuelas de pimiento rojo al relleno, o usa una salsa marinara picante en lugar de ketchup para darle un toque picante.

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