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Pizza a lavash

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Cookinero 8 nov 2022
19110
Pizza a lavash

Come cucinare Pizza a lavash

Passo 1

Pizza a lavash

Lessate i fusilli in acqua salata per 5 minuti (non finché non saranno teneri). Scolare in uno scolapasta e lasciar raffreddare.

Passo 2

Pizza a lavash

Tagliare a listarelle la salsiccia affumicata a metà.

Passaggio 3

Pizza a lavash

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Mettere da parte un po' di formaggio per cospargere la parte superiore del rotolo. Dividere l'uovo in albume e tuorlo. Unire l'albume con la maionese. Srotolare la pita, ungere la sfoglia con il ketchup.

Passaggio 4

Pizza a lavash

Spalmate la pasta bollita sul ketchup. Quindi stendete la salsiccia tritata. Vivacizzare. Lubrificare con uno strato di maionese. Metti uno strato di formaggio sopra. Rotoliamo in un rotolo.

Passaggio 5

Pizza a lavash

Disporre il rotolo su una teglia unta. Sbattere il tuorlo d'uovo e ungere generosamente la parte superiore del rotolo e cospargere con il restante formaggio grattugiato.

Passaggio 6

Pizza a lavash

Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti fino a doratura della superficie.

Pizza a lavash - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Assolutamente! Puoi sostituire la salsiccia affumicata con pepperoni, pollo cotto o anche alternative vegetariane alla salsiccia. Basta regolare i tempi di cottura, assicurandoti che la carne sia completamente cotta.
Qualsiasi formato di pasta corta va bene! Penne, rotini o anche i gomiti sono ottimi sostituti dei fusilli. Basta cuocerli leggermente al dente, perché continueranno a cuocere in forno.
Semplicemente, ometti la salsiccia. Puoi aggiungere verdure extra come peperoni, funghi o olive per un ripieno più ricco. Prendi in considerazione l'uso di un'alternativa vegetariana al formaggio.
Sì, certo! Lascia raffreddare completamente il rotolo dopo la cottura. Avvolgilo strettamente in pellicola trasparente e poi in carta stagnola. Congela per un massimo di 2 mesi. Per riscaldarlo, scongelalo completamente in frigorifero e poi cuocilo in forno a 175°C finché non è caldo e il formaggio si è sciolto.
Conserva gli avanzi del rotolo di pizza in un contenitore ermetico in frigorifero. Rimarrà fresco per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde finché non è caldo.
Certo! Dai libero sfogo alla creatività e aggiungi i tuoi condimenti preferiti per la pizza, come cipolle affettate, peperoni, olive, funghi o anche ananas durante l'assemblaggio del rotolo.
Aggiungi un pizzico di peperoncino in scaglie al ripieno, oppure usa una salsa marinara piccante al posto del ketchup per renderlo più saporito.

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