Pasta con spinaci, pesto e mozzarella

Cookinero 11 nov 2022

Un abbinamento molto appetitoso di pasta con spinaci, pomodori, mozzarella e pesto.

Come cucinare Pasta con spinaci, pesto e mozzarella

Passo 1

Pasta con spinaci, pesto e mozzarella

Lessate la pasta al dente. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente. Tagliate l'aglio a fettine e fatelo rosolare senza cambiare colore, quindi aggiungete i pomodorini tagliati a metà e sfumate con il vino bianco.

Passo 2

Pasta con spinaci, pesto e mozzarella

Aggiungere la pasta, il pesto, amalgamare bene il tutto, mettere le fettine di mozzarella.

Passaggio 3

Pasta con spinaci, pesto e mozzarella

Condire con olio d'oliva. Buon Appetito!

Pasta con spinaci, pesto e mozzarella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Certo, puoi usare spinaci surgelati. Assicurati di scongelarli completamente e strizzarli per eliminare l'acqua in eccesso prima di aggiungerli alla salsa.
Burrata fresca, ricotta o anche piccoli cubetti di provolone sono ottimi sostituti della mozzarella.
Questa ricetta è già vegetariana! Per renderla vegana, usa pesto vegano e un'alternativa alla mozzarella a base vegetale. Puoi trovare molte ricette di pesto vegano online o nei negozi.
Gli avanzi si conservano bene in frigorifero per un massimo di 3 giorni in un contenitore ermetico.
Non è consigliabile congelare questo piatto, perché la mozzarella e il pesto potrebbero cambiare consistenza dopo lo scongelamento. È meglio gustarlo fresco.
Assicurati di usare abbondante acqua salata quando lessi la pasta e di non scuocerla. Un filo d'olio d'oliva dopo averla scolata può anche aiutare a evitare che si attacchi.
Pollo grigliato, gamberetti o fagioli bianchi sarebbero deliziosi aggiunti a questo piatto di pasta. Aggiungili dopo aver mescolato il pesto.
Assolutamente! Anche se il pesto al basilico è un classico, sentiti libero di sperimentare con pesto a base di pomodori secchi, cavolo nero o altre verdure.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Formaggio fatto in casa dal kefir

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Categorie Menu Ricette
Superiore