Un abbinamento molto appetitoso di pasta con spinaci, pomodori, mozzarella e pesto.
Lessate la pasta al dente. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente. Tagliate l'aglio a fettine e fatelo rosolare senza cambiare colore, quindi aggiungete i pomodorini tagliati a metà e sfumate con il vino bianco.
Aggiungere la pasta, il pesto, amalgamare bene il tutto, mettere le fettine di mozzarella.
Condire con olio d'oliva. Buon Appetito!