Useful links
com.cookinero@gmail.com
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Macarrones con queso

Autor
Cookinero 7 noviembre 2022
0
Macarrones con queso

Cómo cocinar Macarrones con queso

Paso 1

Macarrones con queso

Hervir la pasta en agua hirviendo con sal.

Paso 2

Macarrones con queso

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cuando empiece a hacer espuma, añade la harina. Después de 3 minutos, agregue la pimienta. Revuelva por un minuto. Luego vierta en un vaso de leche y bata hasta que quede suave. Vierta la leche restante, vuelva a batir. Llevar a ebullición a fuego lento.

Paso 3

Macarrones con queso

Agregue nuez moscada y sal a la mezcla. Revuelva con frecuencia. Apague el gas y agregue dos tercios del queso. Mezclar bien.

Paso 4

Macarrones con queso

Coloque la pasta en una cacerola con salsa de queso y revuelva.

Paso 5

Macarrones con queso

Engrasa un molde y rellena con la pasta de queso. Espolvorear el resto del queso por encima y llevar al horno precalentado a 200 °C durante 15 minutos.

Macarrones con queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Por supuesto! Aunque la receta no especifica un tipo de queso, el cheddar es una opción clásica. Puedes experimentar con Gruyere, Monterey Jack, parmesano o una mezcla para un sabor más complejo. Solo asegúrate de que se derritan bien.
Sí, ¡esta receta ya es vegetariana! Solo asegúrate de que el queso que uses no contenga cuajo si eres vegetariano estricto.
Las sobras de Mac'n'Cheese se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Recalienta bien antes de servir.
¡Sí, puedes congelarla! Deja que el Mac'n'Cheese se enfríe completamente, luego transfiérelo a un recipiente apto para congelador. Se puede congelar hasta por 2-3 meses. Descongélalo en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo. La textura puede cambiar un poco después de congelarlo.
El Mac'n'Cheese combina bien con varios acompañamientos, como una ensalada verde, vegetales asados (brócoli, espárragos), ensalada de col o una sencilla sopa de tomate. También va bien con pollo a la parrilla o salchichas.
Sí, usar pasta sin gluten es una forma sencilla de adaptar la receta para una dieta sin gluten. Ten en cuenta que la pasta sin gluten puede requerir un tiempo de cocción ligeramente diferente, así que sigue las instrucciones del paquete.
Si tu salsa de queso queda demasiado espesa, agrega un poco más de leche gradualmente hasta alcanzar la consistencia deseada. Revuelve continuamente para evitar que se formen grumos.
¡Definitivamente! Mezcla pan rallado con mantequilla derretida y espolvoréalo sobre el mac and cheese antes de hornear. Esto añade un delicioso contraste de textura.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Inicia sesión para dejar una reseña

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.
Categorías Menú Recetas
Arriba