Makkaroni mit Käse

Cookinero 7 November 2022

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Wie man kocht Makkaroni mit Käse

Schritt 1

Nudeln in kochendem Salzwasser kochen.

Schritt 2

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es anfängt zu schäumen, Mehl hinzufügen. Nach 3 Minuten Pfeffer hinzufügen. Eine Minute rühren. Gießen Sie dann ein Glas Milch hinein und schlagen Sie es glatt. Restliche Milch dazugiessen, nochmals schlagen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 3

Muskatnuss und Salz zu der Mischung geben. Häufig umrühren. Schalten Sie das Gas aus und fügen Sie zwei Drittel des Käses hinzu. Gut mischen.

Schritt 4

Nudeln mit Käsesauce in einen Topf geben und umrühren.

Schritt 5

Eine Form einfetten und mit Käsenudeln füllen. Den restlichen Käse darüber streuen und für 15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben.