Makkaroni mit Käse

Wie man kocht Makkaroni mit Käse

Schritt 1

Makkaroni mit Käse

Nudeln in kochendem Salzwasser kochen.

Schritt 2

Makkaroni mit Käse

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es anfängt zu schäumen, Mehl hinzufügen. Nach 3 Minuten Pfeffer hinzufügen. Eine Minute rühren. Gießen Sie dann ein Glas Milch hinein und schlagen Sie es glatt. Restliche Milch dazugiessen, nochmals schlagen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 3

Makkaroni mit Käse

Muskatnuss und Salz zu der Mischung geben. Häufig umrühren. Schalten Sie das Gas aus und fügen Sie zwei Drittel des Käses hinzu. Gut mischen.

Schritt 4

Makkaroni mit Käse

Nudeln mit Käsesauce in einen Topf geben und umrühren.

Schritt 5

Makkaroni mit Käse

Eine Form einfetten und mit Käsenudeln füllen. Den restlichen Käse darüber streuen und für 15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben.

Makkaroni mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Auf jeden Fall! Auch wenn das Rezept keinen bestimmten Käse vorschreibt, ist Cheddar eine klassische Wahl. Du kannst auch mit Gruyère, Monterey Jack, Parmesan oder einer Mischung experimentieren, um ein komplexeres Aroma zu erzielen. Achte nur darauf, dass der Käse gut schmilzt.
Ja, dieses Rezept ist bereits vegetarisch! Achte nur darauf, dass der verwendete Käse ohne Lab hergestellt wurde, wenn du streng vegetarisch lebst.
Übrig gebliebene Mac’n’Cheese kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren. Vor dem Servieren gründlich aufwärmen.
Ja, du kannst es einfrieren! Lass die Mac’n’Cheese komplett abkühlen und fülle sie dann in einen gefriersicheren Behälter um. Sie sind bis zu 2-3 Monate haltbar. Vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Die Konsistenz kann nach dem Einfrieren etwas anders sein.
Mac’n’Cheese passt gut zu verschiedenen Beilagen wie grünem Salat, geröstetem Gemüse (Brokkoli, Spargel), Coleslaw oder einer einfachen Tomatensuppe. Auch gegrilltes Hähnchen oder Würstchen ergänzen es gut.
Ja, glutenfreie Nudeln sind eine einfache Möglichkeit, das Rezept für eine glutenfreie Ernährung anzupassen. Beachte, dass glutenfreie Nudeln eventuell eine etwas andere Kochzeit benötigen – halte dich an die Packungsanleitung.
Wenn deine Käsesauce zu dick wird, gib nach und nach etwas mehr Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Rühre dabei ständig, um Klumpen zu vermeiden.
Unbedingt! Vermische Paniermehl mit geschmolzener Butter und streue es vor dem Backen über die Mac’n’Cheese. Das verleiht eine köstliche knusprige Note.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze