Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum

Autor
Cookinero 18 Nov 2022
18340
Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum

Die Sauce für diese Pasta ist in 5 Minuten in einer Küchenmaschine zubereitet, das ist ein sehr schnelles und leckeres Gericht.

Wie man kocht Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum

Schritt 1

Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum

Nudeln in kochendes Salzwasser geben und nach Anleitung al dente kochen. In einer Küchenmaschine mit Messeraufsatz (oder einem Mixer) Folgendes hinzufügen: Parmesan, Mandeln, Knoblauch, Chili und zu Krümeln zermahlen. Basilikum und 2/3 Kirschtomaten zugeben. Nochmals schleifen. Etwas Olivenöl spritzen. Abschmecken, bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum

Die restlichen Kirschtomaten halbieren (oder vierteln). Sparen Sie etwas Wasser vom Kochen der Nudeln, lassen Sie die Nudeln in einem Sieb abtropfen und kehren Sie in den Topf zurück. Fügen Sie Soße und Wasser vom Kochen hinzu, um eine zarte Textur zu erhalten.

Schritt 3

Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum

Die Nudeln auf einen Teller geben und mit gehackten Kirschtomaten und Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Nudeln mit Mandeln, Kirschtomaten und Basilikum - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Walnüsse, Cashews oder Pinienkerne als Ersatz für Mandeln verwenden. Achten Sie darauf, dass sie fein gemahlen sind, um eine ähnliche Textur zu erreichen.
Übrig gebliebene Pasta kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser, um die Textur aufzufrischen.
Ja, Sie können dieses Gericht vegetarisch zubereiten, indem Sie den Parmesan weglassen oder eine vegetarische Käsealternative verwenden. Für eine vegane Version ersetzen Sie den Käse durch Hefeflocken.
Sie können gewürfelte Roma-Tomaten oder Cherry-Tomaten als Ersatz verwenden. Wenn Sie größere Tomaten verwenden, entfernen Sie die Kerne, um zu viel Feuchtigkeit zu vermeiden.
Ja, Sie können die Sauce separat bis zu 2 Monate einfrieren. Die Pasta selbst kann jedoch beim Auftauen matschig werden, daher ist es am besten, frische Pasta zum Servieren zuzubereiten.
Für eine kohlenhydratarme Version ersetzen Sie die normale Pasta durch Zucchininudeln (Zoodles) oder Spaghettikürbis. Die Sauce passt auch gut zu diesen Alternativen.
Frische Petersilie, Oregano oder Thymian können als Garnierung verwendet werden. Jedes gibt dem Gericht einen etwas anderen Geschmack.
Ja, gegrilltes Hähnchen, Garnelen oder Kichererbsen können für zusätzliches Protein hinzugefügt werden. Bereiten Sie sie einfach separat zu und mischen Sie sie vor dem Servieren unter.
Um die Schärfe zu reduzieren, lassen Sie die Chili weg oder verwenden Sie eine mildere Paprika. Für mehr Schärfe fügen Sie Chiliflocken oder extra Chili nach Geschmack hinzu.
Kurze Nudeln wie Penne, Fusilli oder Farfalle eignen sich gut, da sie die Sauce besser halten. Spaghetti oder Linguine können jedoch auch für ein leichteres Gericht verwendet werden.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Sauerampfer-Eis
Sauerampfer, Eis,

Sauerampfer-Eis

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Borschtsch mit Kartoffeln, Borschtsch mit Ei, Lauchsuppen, Borschtsch mit Sauerampfer, Suppen mit Hähnchenbrust,

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Gesamtbewertungen:

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Cookinero Cookinero
Wassermelonen-Tataki
Wassermelone, Schweizer Mangold, Karamell, Ponzu-Sauce, Ponzu,

Wassermelonen-Tataki

Gesamtbewertungen:

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Cookinero Cookinero
Sauerampfersalat mit Tomaten
Tomaten, Sauerampfer, Pinienkerne,

Sauerampfersalat mit Tomaten

Gesamtbewertungen:

Ein heller Sommersalat ist angenehm für das Auge, eine angenehme Säure von Sauerampfer und ein wenig Bitterkeit im Dressing, ein solcher Salat abwechslungsreicher auf der Sommerkarte.

Cookinero Cookinero
Walnuss Wein
Walnüsse, Wein, Hauswein, Hausgetränke,

Walnuss Wein

Gesamtbewertungen:

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Cookinero Cookinero
Tannenzapfen Marmelade
Marmelade, Kiefernzapfen, Kegel Marmelade,

Tannenzapfen Marmelade

Gesamtbewertungen:

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, In 15 Minuten, Es gibt häufige Allergene,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Gelee in Wassermelone
Wein, Obst, Wassermelone, Gelatine,

Gelee in Wassermelone

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze