Fusilli sauce à l'oignon

Name: Fusilli sauce à l'oignon
Total time: 25 minutes
Yield: 2-3
Ingredients: 250 g de fusillis; 2 gros oignons rouges; 2-3 c. l. pâte de tomate; une poignée de raisins noirs; 2-3 c. l. Vinaigre de vin rouge; huile d'olive; sel

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Temps de cuisson: 25 minutes

Portions: 2-3

Cuisine

Étape 1

Faire bouillir les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, selon les instructions sur l'emballage.

Étape 2

Pendant que les pâtes cuisent, couper l'oignon en fines demi-anneaux. Dans une poêle à part, faire revenir l'oignon, les raisins secs et les pignons de pin dans l'huile chaude, 1 minute.

Étape 3

Mélanger la pâte de tomates avec du vinaigre, ajouter à la masse d'oignons. Bien mélanger et laisser mijoter un peu à feu doux jusqu'à la consistance du ketchup.

Étape 4

Répartir les pâtes chaudes dans des bols, ajouter la sauce et arroser d'huile d'olive. Servir tout de suite

Ingrédients

250 g de fusillis

2 gros oignons rouges

2-3 c. l. pâte de tomate

une poignée de raisins noirs

2-3 c. l. Vinaigre de vin rouge

huile d'olive

sel

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