Tagliatelle con verduras verdes

Name: Tagliatelle con verduras verdes
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: tallarines de pasta (secco) - 250 g; ajo - 2 dientes; chile - 2 piezas; calabacín - 2 piezas; espárragos blanqueados - 2 piezas; guisantes verdes - 50 g; espinacas - 100 g; aceite de oliva - 10ml; leche de coco - 100-120 ml; sal al gusto; Pimienta al gusto

Cookinero 6 noviembre 2022

Cómo cocinar Tagliatelle con verduras verdes

Paso 1

Hervir la pasta hasta que esté al dente.

Paso 2

Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír unos dientes de ajo y 2 guindillas pequeñas. Después de que las verduras estén doradas, agregue el calabacín picado (la parte superior del calabacín con piel), agregue los guisantes, los espárragos previamente blanqueados a la sartén. Es bueno freír todo junto.