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Cuisine
Étape 1
Faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir quelques gousses d'ail et 2 petits piments. Une fois les légumes dorés, ajouter les courgettes hachées (le dessus des courgettes avec la peau), ajouter les pois verts, les asperges pré-blanchies dans la poêle. C'est bon de tout faire frire ensemble.
Étape 3
Ajouter le lait de coco dans la casserole et porter à ébullition.
Étape 4
Mettez les légumes préparés dans les pâtes. Chauffez le tout ensemble dans une casserole. Ajouter du sel et du poivre au goût. Déposez dessus des épinards frais.
Ingrédients
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