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Orge Végétale
La description
Un accompagnement copieux, sain et lumineux sera très utile pour l'hiver, d'autant plus qu'il est facile à préparer.
Cuisine
Étape 1
Hacher les légumes (peuvent être congelés) et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec de l'huile végétale.
Étape 2
Faire bouillir l'orge pré-trempée pendant la nuit ou quelques heures, environ 60 minutes à 1,5 heure.
Étape 3
Ajouter les légumes à l'orge presque prête, laisser mijoter le tout pendant 10 minutes.
Ingrédients
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