Sauce soja
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Soupe de poisson chinoise aux crevettes
De nombreuses soupes chinoises ne font pas bouillir les légumes et les herbes. vayut, et gisait en sa- à la fin de la cuisson, littéralement pendant 1-2 minutes. Les légumes sont légèrement croustillants et conservent plus de vitamines.
Salade d'aubergines au gingembre
Aubergines cuites à la vapeur avec une vinaigrette épicée d'huile de sésame parfumée et d'épices.
Porc mariné aux légumes grillés
Dans cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quel légume de saison : tomates, courgettes, courges, aubergines, panais.
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