Gigot d'agneau
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Brochettes d'agneau à la coriandre et aux oignons
Pour un kebab parfait, vous n'avez besoin que de deux ingrédients de base : un gigot d'agneau et du bois de chauffage aux fruits. Le bois de chauffage aux fruits donne à la viande une subtile saveur boisée sucrée. La cerise est meilleure pour
Tajine d'agneau, potiron, poivron et couscous
J'adore les tajines pour leur saveur riche et leur finition lisse. De plus, pour leur préparation, vous pouvez utiliser des morceaux de viande peu coûteux, dont vous doutez de la douceur - avec un long ragoût aux épices dans un tajine, ils devien
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