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La description
Comme on le sait déjà, la viande de lapin est un excellent produit diététique. Il est très bien absorbé par le corps, contient une grande quantité de protéines, ne contient presque pas de graisse et de cholestérol. La viande de lapin contient 19 acides aminés nécessaires à l'organisme, dont des essentiels, qui ne sont pas détruits lors du traitement thermique.
Cuisine
Étape 1
Lavez la cuisse de lapin et séchez-la. Préparez la marinade : ajoutez le gingembre moulu, l'ail séché à la sauce soja. Verser la cuisse de lapin avec la marinade, couvrir le récipient de film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure.
Étape 2
Lubrifiez le papier d'aluminium avec de l'huile végétale, étalez la cuisse de lapin, enveloppez le papier d'aluminium et faites cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes. 10 minutes avant la cuisson, vous pouvez ouvrir le papier d'aluminium pour rendre le lapin bien vermeil. Servir avec des légumes et des herbes.
Ingrédients
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