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Beschreibung
Wie bereits bekannt, ist Kaninchenfleisch ein hervorragendes Diätprodukt. Es wird vom Körper sehr gut aufgenommen, enthält viel Eiweiß, enthält fast kein Fett und Cholesterin. Kaninchenfleisch enthält 19 für den Körper notwendige Aminosäuren, darunter essentielle, die bei der Wärmebehandlung nicht zerstört werden.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Kaninchenkeule waschen und trocknen. Marinade zubereiten: gemahlenen Ingwer, getrockneten Knoblauch zur Sojasauce geben. Die Kaninchenkeule mit der Marinade übergießen, den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 2
Schmieren Sie die Folie mit Pflanzenöl, legen Sie das Kaninchenbein aus, wickeln Sie die Folie ein und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 200 Grad im Ofen. 10 Minuten vor dem Kochen können Sie die Folie öffnen, um das Kaninchen rötlich zu machen. Mit Gemüse und Kräutern servieren.
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