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Plat du chef

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Tartare de saumon
Saumon, Sauce soja, Tartre, Recette du chef, Plat du chef,

Tartare de saumon

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Aujourd'hui, de nombreux plats sont appelés tartares, pour lesquels les ingrédients sont coupés en petits cubes : tartare de poisson cru, salé ou fumé, tartare de tomates, tartare de fraises... Celui-ci est réalisé à partir de filet de saumon fra

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