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Tartar de salmón
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Tartar de salmón

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Hoy en día, muchos platos reciben el nombre de tartar, cuyos ingredientes se cortan en dados pequeños: tartar de pescado crudo, salado o ahumado, tartar de tomate, tartar de fresa... Este se elabora con filete de salmón fresco, y se le da un aderezo

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