Cardamomo
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Mermelada de melocotón con cardamomo y nuez moscada
La editora en jefe adjunta de la revista Gastronom, Marianna Orlinkova, comparte una receta de mermelada tierna de melocotones jugosos con especias aromáticas.
Tarta rápida de levadura con cardamomo
Aunque no es tan espectacular por fuera, este bizcocho de masa de levadura suave con una corteza crujiente de azúcar y mantequilla, decorado con pétalos de almendra, tiene un exquisito sabor a cardamomo con un toque de piel de limón y licor de nuez..
Ensalada de pato con cardamomo, albaricoques y cebollas
Esta ensalada es costosa y lleva tiempo prepararla. ¡Pero cada minuto y cada rublo valen la pena!
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