Wright con pepinos

Name: Wright con pepinos
Total time: 25 minutos
Yield: 4
Ingredients: 2-3 pepinos medianos; 250 g de yogur natural espeso; manojo pequeño de verduras (cilantro, perejil, eneldo); 1 er. yo aceite vegetal; 1 cucharadita semillas de zira; 1 cucharadita semillas de mostaza; chat masala condimento; sal; pasteles para servir

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Hora de cocinar: 25 minutos

Porciones: 4

Descripción

Raita es un aperitivo indio de ensalada fría. Está hecho de varias verduras frescas picadas con yogur, hierbas y especias.

Cocinando

Paso 1

En una sartén pequeña, caliente el aceite fuertemente, agregue las semillas de mostaza, después de 10 segundos. - semillas de comino. Cocine otros 10 seg. y retirar del fuego, enfriar.

Paso 2

Mientras tanto, pela los pepinos (o déjales la piel si es fina) y pícalos muy finamente. Picar las verduras.

Paso 3

Mezcle yogur, hierbas, pepinos y aceite con especias. Salpimienta y sazona con chat masala al gusto. Coloque en el refrigerador por 10 minutos. y sirva con tortillas.

Ingredientes

2-3 pepinos medianos

250 g de yogur natural espeso

manojo pequeño de verduras (cilantro, perejil, eneldo)

1 er. yo aceite vegetal

1 cucharadita semillas de zira

1 cucharadita semillas de mostaza

chat masala condimento

sal

pasteles para servir

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