Zuppa di pomodoro con polpette interessanti

Le polpette qui sono pollo tritato, con ricotta e formaggio e farina d'avena, insolitamente tenera. Ma invece del pollo tritato, puoi usare la carne macinata.

Come cucinare Zuppa di pomodoro con polpette interessanti

Passo 1

Zuppa di pomodoro con polpette interessanti

In una ciotola, unire: parmigiano grattugiato, ricotta, farina d'avena, carne macinata e salsa di soia.

Passo 2

Zuppa di pomodoro con polpette interessanti

Mescolare accuratamente. Arrotolare piccole polpette.

Passaggio 3

Zuppa di pomodoro con polpette interessanti

Scaldare l'olio in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere gradualmente la farina e mescolare con una frusta. Versare il brodo caldo. Aggiungere i pomodori, il pepe, il sale qb e portare a bollore.

Passaggio 4

Zuppa di pomodoro con polpette interessanti

Buttate le polpette nella zuppa e tenete sul fuoco sotto il coperchio per 10-15 minuti. Versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con le erbe aromatiche. Buon Appetito!

Zuppa di pomodoro con polpette interessanti - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il pangrattato alla farina d'avena nelle polpette. Usane la stessa quantità e assicurati che sia finemente macinato per ottenere la consistenza migliore.
La ricotta è un buon sostituto per la ricotta vaccina nelle polpette. Puoi anche usare yogurt greco naturale, ma scolalo prima per eliminare il liquido in eccesso.
La zuppa di pomodoro con polpette può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Assicurati che si sia raffreddata completamente prima di metterla in frigo.
Sì, questa zuppa si congela bene! Lasciala raffreddare completamente, poi trasferiscila in contenitori o sacchetti adatti al congelamento. Si può congelare per 2-3 mesi. Lasciala scongelare in frigorifero durante la notte prima di riscaldarla.
Per renderla vegetariana, sostituisci la carne macinata con un'alternativa a base vegetale, oppure usa lenticchie o funghi tritati finemente. Assicurati che il brodo sia vegetale.
Oltre alle erbe fresche, prova un cucchiaio di panna acida o yogurt greco, un filo d'olio d'oliva, una spolverata di peperoncino per un tocco piccante, o un vortice di pesto.
Assolutamente! Carote, sedano, zucchine o peperoni tagliati a dadini possono essere aggiunti alla zuppa insieme ai pomodori per un sapore e un apporto nutritivo extra. Soffriggili leggermente prima di aggiungere il brodo.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Zucchine marinate alla coreana

Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Categorie Menu Ricette
Superiore